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电投咪牌破壁机做豆浆真的无渣吗-破壁机是怎么
发布时间:2020-09-06 12:54

  破壁机做豆浆多多少少还是会有残渣的,但不会像豆浆机那样,需要用过滤网,喝起来口感不好,用破壁机打出来的豆浆,当下喝会有一点残渣感觉,但影响不大,后续沉淀残渣才会越来越多,破壁机功率比豆浆机大,所以残渣会少很多。

  因为这是黄豆,会有膳食纤维的,很正常的。而且要知道虽然是破壁技术,也无法做到完全弄得没有渣,而且打出来以后,要尽快的喝,沉淀一段时间后还是会有渣的。破壁只是细胞壁破裂,适合蛋白质析出,并非将固体转化为液体。

  豆浆机和破壁机的工作原理,是高转速的刀片把豆子切割碎了。机器的转速越高,切割效果越好,豆浆越没有豆渣。

  破壁机一般都是大功率,转速非常高。所以做豆浆的效果更加好,高端破壁机打磨的豆浆,根本就没有豆渣,全部磨碎了。

  由于破壁机无需过滤器即可生产无渣豆浆,因此比传统豆浆机清洁起来更方便。事实证明,当我们清洁豆浆机时,大部分时间都花在清洁附着在不锈钢内壁上的豆渣上,清洁过滤器的豆渣也很费时,破壁机解决了这一麻烦,制作豆浆后,只需用水冲洗混合杯,它将非常干净。

  与传统豆浆相比,使用破壁机制作豆浆,除了口味优势外,在营养价值方面也很优越,滤掉的豆渣也是豆中营养的一部分,破壁器将这些营养物保留在豆浆中,营养物含量自然较高。另外,由于破壁技术的应用,由破壁机制成的豆浆的总体营养价值也高于传统的豆浆机。